彰化小吃美食地图
彰化是台湾小吃的重镇，许多美食拥有百年历史，建议安排一日游，以彰化火车站为中心步行探索。
必吃推荐清单
- 彰化肉圆：外皮酥脆、内馅饱满，推荐『阿璋肉圆』（建国北路）或『北门口肉圆』（中正路），搭配特调酱料与清爽香菇汤。
- 猫鼠面：独特名称源于创始人绰号，汤头以虾丸、肉羹和扁鱼熬制，必尝『猫鼠面本店』（陈陵路）。
- 焢肉饭：彰化早餐代表，肥瘦相间的卤肉配半熟蛋，推荐『阿泉焢肉饭』（成功路）或『鱼市场爌肉饭』（华山路）。
- 凉圆：冰凉外皮包裹肉馅，沾酱甜咸开胃，『彰化凉圆』（南门市场）是经典选择。
- 牛舌饼：薄脆香甜的鹿港特色，可搭配参观龙山寺后品尝『郑玉珍饼铺』老店。
行程建议
早餐从焢肉饭开始，中午吃肉圆与猫鼠面，下午逛八卦山或扇形车库后品尝凉圆，返程前采购牛舌饼当伴手礼。小吃多集中在市区，步行可达，假日部分名店需排队。