彰化美食终极攻略：前十名必吃清单
彰化以深厚的小吃文化闻名，以下排行榜基于历史渊源、口味独特性和在地人气综合评选：
- 阿璋肉圆：外皮Q弹、内馅饱满，配特调酱料，是彰化肉圆代表。
- 猫鼠面：百年老店，手工面搭配虾丸与肉羹，汤头清甜。
- 扇形车库冰淇淋：结合铁道文化，芒果冰绵密酸甜，适合拍照打卡。
- 蚵嗲：王功渔港现炸蚵嗲，外酥内鲜，搭配酱料一绝。
- 彰化凉圆：冰凉爽口的甜点圆子，淋上黑糖蜜，夏日消暑首选。
- 北斗肉圆生：蒸式肉圆皮薄馅多，酱料偏甜，地方特色鲜明。
- 阿贞炸饊子：传统零食，香脆不腻，适合当伴手礼。
- 杉行碗粿：米浆蒸制扎实，内含香菇肉燥，古早味十足。
- 黑肉面：卤肉饭与排骨面的组合，肉质软嫩，汤头浓郁。
- 鹿港芋丸：芋头包裹肉馅，蒸后香气扑鼻，鹿港必尝。
行程建议：早餐从肉圆开始，午餐安排猫鼠面或黑肉面，下午茶试冰淇淋或凉圆，晚餐至王功吃蚵嗲，夜宵可尝碗粿。多数店家集中于彰化市区与鹿港，建议租机车或步行探索。